陶瓷养生煲让你专注健康生活每一天
发布时间:2018-09-18 16:58:40 共阅读:134次
喝汤是一种健康的饮食方式。
我们都知道,食物中的营养精华都在汤中,无论是男女老少,喝汤都是非常有好处的。
那么,在日常饮食中,我们每天可以煲哪些汤,起到强身健体的作用呢?
笋干老鸭汤
做法
石竹笋提前浸泡,泡软,切小段待用。
鸭子处理好洗干净,剁块,姜切片,葱切葱花。
炒锅放少许油,放姜片爆香,鸭肉放入煸炒,一定要将水分炒出,可以去鸭腥味,喷少许料酒。
将炒好的鸭肉放到汤锅中,加清水,大火煮开,放笋干,继续煮20分钟,转小火炖至鸭肉笋干熟。
没有汤锅,直接用炒锅也可,其实我家更喜欢的方法是用高压锅,省时,味道其实也挺好。
放盐调味,撒葱花。
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