砂锅煲汤时，紫砂锅、土砂锅和陶瓷砂锅，会有啥区别？

现代人的生活方式，比较容易出现两极分化的情况，一种是不注重生活品质和健康的人，另一种则是非常注重，也就会产生不一样的结果。

对于注重生活品质和健康的人，不管是做菜，还是其他生活细节，都会考虑到健康和生活质量，就比如说用砂锅煲汤，选择什么样的砂锅，要是讲究起来，也是一门学问。

  煲汤用紫砂锅、土砂锅或者陶瓷砂锅，会有什么不一样？

  土砂锅

  价格较为便宜，主要是用黏土烧制而成，也就会存在一个问题，就是不是特别的耐热耐冷，在使用过程中，就可能会发生破裂的情况。

紫砂锅

制作材料是紫砂泥，会含有一些化学物质，比如说三氧化二铁、三氧化二铝和二氧化硅，它与土砂锅有着明细的不同之处。
就是紫砂锅很耐热也耐冷，也就意味着紫砂锅不太容易破裂，更重要的一点就是紫砂锅煲出来的汤会更好喝，口感更好一些。在品质和安全上都比较好的情况下，价格自然也就会上升。

  陶瓷砂锅

  制作材料会更为丰富，含有的化学成分较多的就是二氧化硅，虽说土砂锅中也会含有二氧化硅，但却比较少，两者差异也是比较大。

还有一点需要说一下，就是陶瓷本身耐热性并不太好，但为了让陶瓷砂锅的耐热性变高，就会在其中加“锂辉石”，这种材料可以改变陶瓷的耐热性，且耐热性很强，是三种砂锅中最强的。

入秋之后，适当的喝点养生汤，对健康会有很多益处，加强身体素质，也就相当于将疾病阻挡在门外，至于喝什么汤，用什么锅煲汤，还是建议有所讲究，也是为了能给身体带来更多的益处，减少身体损伤。